Ремесленная пекарня «Традиция» (Тула)
Автор: Анастасия Свистунова В ремесленной пекарне «Традиция» в Туле пекут вкусный и полезный бездрожжевой хлеб на закваске, обучают ремеслу пекаря на мастер-классах. «Даже самая маленькая булочка может рассказать большую историю. За каждой выпеченной булочкой стоит история: человека, любви, семьи или даже целого государства. Мы — хранители историй, продолжатели традиций ремесленного хлебопечения», — рассказывает создатель проекта […]
«Проект «Болотов Дача», автор проекта: Александр Гончаров
Болотов очень интересный герой, который опережал свою эпоху: даже по нынешним меркам он интересовался широким спектром вопросов, экспериментировал в разных областях науки. В этом смысле Болотов точно заслуживает изучения. Но наш проект ни в коей мере не претендует на такую научную репрезентацию: скорее, мы популяризируем «гения места» в современном культурном ландшафте.